Atelier de cuisine : Parfums d’Afrique
Un voyage en Afrique… à travers les saveurs.
Dans le cadre du Mois de l’histoire des Noirs, L’ANCRE vous invite à vivre un moment de découverte, de partage et de transmission à travers un atelier de cuisine africaine unique.
📅 Mardi 24 février – de 14 h à 17 h
📍 Carrefour jeunesse emploi (Cordon vert)
Une après-midi pour se rencontrer, partager et découvrir
Parfums d’Afrique est une activité immersive au cours de laquelle les participant·es seront invité·es à découvrir les saveurs, les ingrédients et les techniques culinaires africaines, tout en prenant part à la préparation d’un souper collectif.
L’atelier sera animé par Annie Laure Fongue, propriétaire du L’Ébène Restaurant, reconnue pour son expertise et sa passion pour la cuisine africaine.
Au programme:
Découverte d’ingrédients originaires d’Afrique
Apprentissage de techniques culinaires traditionnelles
Préparation des plats servis lors du souper collectif du soir
Échanges interculturels et rencontres humaines
- Ambiance conviviale et participative
Cet atelier vise à rassembler la communauté d’accueil et les personnes immigrantes, dans une proportion équitable, afin de favoriser les rencontres et le dialogue autour de la culture culinaire.
Infos pratiques
Quand : mardi 24 février 2026
Où : Carrefour jeunesse emploi (Cordon vert)
215, rue Saint-Paul, Saint-Jean-sur-Richelieu
Heure : de 14 h à 17 h
Activité gratuite – inscription obligatoire
Vous pouvez vous inscrire directement auprès de Michaël-Jean Loiselle :
Par courriel : michaeljeanloiselle@quartierdelemploi.ca
Par téléphone : 450 347-6101 poste 247.
Formulaire d'inscription en ligne
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Cette activité est possible grâce à la participation financière du ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration du Québec (MIFI) dans le cadre du programme d’appui aux collectivités (PAC).
